Cominciamo col dire che non tutti gradiscono il pesce in bianco. Sogliola, merluzzo, platessa e co. vengono...
I rustici hanno molte forme diverse e molti ripieni alternativi. Oggi vi propongo un classico dei classici:...
Spesso quando prepariamo una crostata alla nutella, questa diventa sempre molto dura e con essa anche la...
Quando un amico mi chiede di dargli qualche ricetta simpatica per fare bella figura, quella dei Ravioli...
I calamari sono un piatto difficilmente ricettabile. Di solito si mangiano all’insalata o fritti insieme ai gamberi....
Quando penso alla tipica colazione “delle feste” la prima cosa che mi viene in mente non è...
Dopo aver sperimentato la ricetta della pasta sfoglia (ricetta qui), non potevo non preparare dei fedelissimi croissant...
L’idea di preparare questi crostini mi è venuta guardando un programma di Benedetta Parodi. Diciamo che non...
Più ci avviciniamo alle feste e più le nostre ricette diventano elaborate. Il pollo ripieno si prepara solitamente...
Tempo fa su Alice.tv ho scoperto che è possibile usare la barbabietola anche per colorare la pasta all’uovo...
La pasta per la pizza è una delle cose che ognuno di noi almeno una volta nella...
Oggi petto di pollo… Come posso renderlo più buono? IDEA! E’ esattamente quello che mi è capitato...
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