Il nido – Casalvelino

II Nido Residence-Country House, sorge nel cuore di una terra ricca di cultura e natura incontaminata; dove poter trascorrere una piacevolissima vacanza.

Così si autodefinisce il ristorante di oggi.

E’ situato della cittadina di Casalvelino, a due passi da Acciaroli e da Pioppi. (Mappa)

IL RISTORANTE

Dato che non abbiamo testato la formula residence, ma siamo solo stati ospiti del ristorante, parleremo del menù e dei piatti che questa location ci propone.

IL MENU’

Il menù è molto breve e si divide tra antipasti, primi, secondi, contorni, pizze e dolci e la scelta è limitata a tre o quattro titoli per categoria.

La sorpresa è però il “fuori menù”, ossia una sorta di menù del giorno che la cucina propone in base agli ingredienti freschi di giornata.

Ovviamente testiamo il menù del giorno, ordinando:

FRITTURA DI CALAMARI

Molto fresca e saporita si presenta la frittura.
Servita su una foglia di lattuga assolutamente evitabile, dato che la frittura appare invitante anche da sola. I calamari fritti alla perfezione, non oliosi e non gommosi.

PACCHERI ALL’ASTICE

I paccheri (come ogni primo piatto) vengono serviti all’interno di un coccio.
Non è assolutamente necessario ordinare un primo a testa, dato che le porzioni sono abbondanti e bastano e avanzano per due persone.

Il pacchero al dente, l’astice cotto molto bene; unica pecca l’enorme quantità di prezzemolo che in alcuni momenti copre tutti gli altri sapori.

GIUDIZI

LOCATION ♥♥♥

CIBO ♥♥♥♥

SERVIZIO ♥♥♥

POSSIBILITA’ DI PRENOTAZIONE ANCHE IL SABATO

SITO WEB: Il nido Country House