Cake pops

cake pops

Se pensate ad un dolce scenografico, non possono non venirvi in mente questi fantastici bonbon. Si chiamano cake pops perché si tratta di piccole palline di torta, infilzate su degli stecchini, proprio come se fossero dei leccalecca, ma mooolto più gustosi! Dato che il piccolo nipote Lorenzo (d’ora in poi Lollo) ha deciso di organizzare (si, proprio lui […]

Angel cake

Angel Cake

La angel cake deve il suo nome alla leggerezza dell’impasto che è qualcosa di assolutamente incredibile. Il suo impasto si compone solamente di albumi, al contrario della chiffon cake che è altrettanto morbida, ma prevede l’aggiunta sia dei tuorli che degli albumi. Comunque la nostra torta, sarà un ciambellone bello alto, infatti serve uno stampo particolare […]