Mousse al caffè

mousse

Come l’anno scorso, al cenone della vigilia ho proposto un dolce fresco e leggero, per evitare di caricare lo stomaco già appesantito dalle innumerevoli portate natalizie. Nel 2014 ho optato per un semifreddo al torrone leggerissimo e davvero delizioso; nel 2015, invece, ho preparato una mousse, sempre fresca e leggera, ma addirittura più gustoso del precedente […]

Millefoglie al caffè

millefoglie

Sono della convinzione che ognuno di noi abbia la sua torta. Sapete, quella torta che puntualmente chiediamo di preparare al nostro compleanno. Quella che basta una fetta per ricordarci di quando eravamo bambini. Quella che se volete fare un gesto davvero romantico, dovete regalarci in un’occasione speciale. Io ce l’ho, ed è la millefoglie al […]