• Antipasti
  • Polpette di tonno e patate alle spezie

    tonno

    Questa ricetta ce la invia Jessica (si, sempre la nostra affezionata Jessica) con l’intento di farci provare un’invidia pazzesca per questa straordinaria ricetta. Queste polpette di tonno e patate sono un ottimo modo per far mangiare del pesce anche a chi normalmente non lo gradirebbe. Tutti gli ingredienti hanno sapori spiccati che vanno a contrasto […]

  • Dolci
  • Torta di mele

    torta di mele

    Dopo la ricetta della scenografica apple pie torniamo alle buone e sane ricette italiane con la torta di mele della nostra affezionatissima Jessica. Questo dolce prevede una preparazione veramente  molto semplice e li può mangiare sia a colazione sia come fine pasto, magari abbinato ad una pallina di gelato alla vaniglia (per i più affezionati, alla […]

  • Primi piatti
  • Spaghetti vongole e funghi

    spaghetti

    Spesso i primi di pesce vengono associati ad elementi prettamente di terra. Il caso più eclatante è quello delle buonissime cozze e funghi. Oggi proveremo la variante che prevede l’aggiunta dei funghi champignon alle vongole. Ingredienti Spaghetti 240g Vongole 500g Pomodorini 5 Aglio 1 spicchio Prezzemolo Funghi champignon 200g Sale Pepe Peperoncino Procedimento Lavare le […]

  • Recensioni
  • Pizzeria Lioniello – Orta di Atella

    Lioniello

    Ormai mi conoscete bene, nonostante sia il mio mestiere, sono la prima a cedere alle pubblicità di Facebook. Ultimamente (mi conoscono bene) mi arrivano tantissime sponsorizzate di pizzerie, alcune famose, altre un po’ meno; alcune promettenti, altre raccapriccianti. Ma era da davvero tantissimo tempo che avevo la Pizzeria Lioniello in pole posizion per essere provata. […]